— Вот это мне барон Бик и поведал. Я думал, он советуется со мной, как с металлургом, но нет. Он отказал этому изобретателю. Там ведь из пластмасс только плёнка, а всё остальное — железо. Не его профиль. А рассказал он по той причине, что зашёл разговор об изобретателях. Ну, про то, что многие изобретения опередили своё время, вот как ручка его. Мы до сих пор ещё в школах детей учим писать обычной перьевой ручкой, чернильницы дочь в рюкзаке носит. Вечно в пятнах от этих чернил. А он такую хорошую ручку сделал! Вот он и поведал об изобретателе. И ещё одну вещь тот француз предложил: добавлять к песку формальдегидные смолы. Мол, никакого нагрева, печей и прочей громоздкой техники. Только небольшие бегуны, высокоскоростные. Я точно не химик, и состав этих смол не помню. Единственное, что могу подсказать — как-то запомнилось из разговора, что песок должен быть промытым, не содержать глины, она резко снижает прочность. И что нужна щавелевая кислота как катализатор. Вот и все мои знания.

Народ молчал.

— В США оболочковые формы пытался внедрить господин Яссон. Об этом были публикации, — прервал молчание седоусый дедушка в последнем ряду. Похож на запорожского казака. Чуба только не хватает, просто лысина на голове.

Загалдели. Сначала тихонько, памятуя про окрик директора. Потом погромче. Потом громко. Пётр сел на стул. Ждал. Он рассказал всё, что сам знал и помнил про эти процессы. Не сможет, скорее всего, ответить ни на один вопрос сих учёных мужей. Вопросы последовали. Самое интересное, что почти на половину ведь и ответил — память услужливо выталкивала на поверхность нюансы.

Хорошо поговорили. Всё, пора к химикам-химичкам.

Событие двадцать седьмое

Список с номерами. И дальше химическая заумность.

C₆H₁₄N₂O₂ — Мельдоний, метаболическое средство, нормализующее энергетический метаболизм клеток, подвергшихся гипоксии или ишемии.

C17H19N3O3S — Омепразол. Он же — «Омез», препарат от гастрита и язвы.

C13H21NO3 — Альбутерола сульфат. Бронхорасширяющий препарат для купирования приступов бронхиальной астмы, а также для приёма при хроническом бронхите.

C22H30N6O4S — Силденафил. Препарат, обладающий выраженным влиянием на кровоток в области органов малого таза (в половом члене в том числе), самый мощный из афродизиаков. «Виагра».

C25H36N6O4S — Уденафил. Лекарственное средство, также предназначенное для лечения эректильной дисфункции, то есть неспособности достичь и сохранить эрекцию, необходимую для совершения полового акта.

C20H34O5 — Алпростадил. Препарат для постоянного лечения эректильной дисфункции, но обладает и сосудорасширяющим свойством.

Шесть лекарств. Шесть стеклянных баночек. Все синтезированы. По некоторым начаты испытания. Некоторые коллеги присутствующих за столом дам испробовали на себе. Остались под впечатлением. Речь, конечно, об «Омезе». А вы о чём подумали?

К встрече с дамами Пётр мог и хотел подготовиться. Если тебе это почти ничего не стоит, то почему бы и не поблистать? Сразу по приезде в Москву, едва разложив вещи в номере гостиницы, он набрал телефон директора рынка — и обломался. Товарищ Мкртчян на совещании в райкоме.

— А Армен на месте?

— Нет, с ним.

— А когда будут?

— А когда будут, тогда будут.

И что делать? Весь план рушится.

— А вы не могли бы передать товарищу Мкртчяну, что звонил Тишков? Я в гостинице «Россия», и номер телефона следующий…

— Товарищ Тишков, Пётр Миронович, это Акпер говорит, может, помните!

— Конечно, помню. Как новые нарды, получили?

— Спасибо, Пётр Миронович, всё получили. Красивые. Все завидуют! Просят себе такие достать. Вы им не продавайте. Когда есть только у тебя — это одно, когда у всех — уже неинтересно. Вы что-то хотели? Говорите мне. Смогу — сам сделаю, не смогу — как только Петрос Мушегович вернётся, ему передам.

— Хорошо. Мне нужен казан горячего таджикского или узбекского плова по тому адресу, куда доставляют продукты, послезавтра, в воскресенье, к десяти часам утра. К нему лепёшки и пару бутылок того абрикосового вина. Ну и, если есть, фрукты, — Штелле решил сам не готовить. Это время, его в Москве всегда не хватает. К тому же вполне трезво оценивал он свои кулинарные способности. Это на ура прошли первые блюда — новые, необычные, а так ведь ни разу не повар. Иссяк запас изысков, — Да, чуть не забыл. Если возможно, то пару баночек крабов и варёную кукурузу. Стоп, ещё отварной рис — если есть, то длиннозерный, — решил всё же удивить и сварганить салат «из крабовых палочек», только вместо приправленной химией рыбы — настоящие крабы. «Снатка» даже в свободной продаже бывает.

— Пётр Миронович, я ведь сам повар — вы хотите из этих продуктов приготовить какое-то необычное угощение?

— Салат.

— А рецепт не расскажете? — на том конце провода неприкрыто царило пренебрежительное недоверие.

— Легко. Берёте рис и отвариваете до состояния, когда он ещё не разварился, каждое зёрнышко отдельно. Каша не нужна.

— Это важно?

— Это — самое важное. Дальше. Берёте кукурузу и варите долго, чтобы получилось почти как отваренные молодые початки.

— Понятно. Не проблема.

— Потом отвариваете яйца и режете их на кусочки, соизмеримые с зёрнами кукурузы. Самое главное для любого салата — чтобы составляющие были одного размера, — насмотрелся, блин, кулинарных каналов. Теперь настоящих поваров учит.

— Не слышал. Спасибо. Запомню.

— Теперь так же поступаем с крабами. Следующий ингредиент — лук. Он не должен быть горьким. Говорят, есть в Крыму сорт, аж сладкий. Не продают у вас на рынке?

— Почему не продают. Как раз продают. Сорт и называется «Крымский». Красный, плоский, сладкий. Только купить сложно, знатоки сразу расхватывают. А что делать, если сейчас нет? — заинтриговал повара. Нет уже недоверия.

— Можно обычный белый лук обдать кипятком с небольшим количеством уксуса. Только потом промыть — не должно остаться запаха.

— Сделаем. Все ингредиенты?

— Нет. Главный остался. Соус «майонез». Нет у вас?

— Слышал в техникуме, но никогда не пробовал. Научите готовить?

— Берёте яйца и отделяете желтки от белков. Смешиваете желтки с растительным маслом. Лучше оливковым, или хлопковым, в крайнем случае. Запах семечек тоже не нужен.

— Есть оливковое.

— Ну и замечательно. Смешиваете, добавляете немного уксуса, соли, сахара, и чуть-чуть горчицы. Теперь взбиваете до бледно-жёлтой сметанообразной массы. Вот этим майонезом и заправляется крабовый салат. Если сделаете и получится вкусно, то не нужно отдельно ингредиентов — пусть с пловом принесут готовый салат. Передайте Петросу, что я в долгу не останусь. Есть пару очень хороших песен.

— Вай, дорогой Пётр Миронович, я сам приготовлю и сам принесу. Какие счёты между друзьями. Если салат получится, и его начнут подавать в ресторанах родственников и друзей Петроса Мушеговича, то уже десяток пловов окупится. Всё будет в лучшем виде. Можете о закусках не беспокоиться — беспокойтесь о гостях. Придётся домой на носилках отвозить — так накушаются.

Отправляясь «по бабам», не забыл и о девочках. Договорился с Макаревичем, что тот сводит их в Третьяковскую галерею. Ну, Вика Цыганова, конечно, была, а вот для Тани будет незабываемое впечатление из детства.

Вроде бы всё предусмотрел, а вышло, что чуть не опоздал. Раскланялся с металлургами и военными и пошёл к стоянке такси — а там очередь. Отвык ведь во времена проживания в будущем, которое все попаданцы хотят заменить вот на это прошлое. Память — вещь избирательная: хорошее долго помнит, а вот об очередях норовит забыть.

Очередь двигалась. Подъезжали «Волги» с шашечками, ещё не жёлтые, а бежевые, и не 24-е, а 21-е, но это скорости приближения к заветной дверке не меняло. Пётр глянул на изделия швейцарских гномов. Опоздает, если ничего не предпринять. А что можно предпринять? Достать сотовый и позвонить в «Яндекс-такси»? Поймать частника? Это в 67-м году? Вернулся в гостиницу и заказал такси по телефону. Обещали в течение получаса. Ладно, один чёрт быстрее не получится.

И успел ведь! К двери квартиры Чуковских поднялся без трёх минут десять, и не один поднялся, а с тремя помощниками. Вот надо отдать должное южным народам нашей необъятной Родины. Они другие. Тысячелетия воспитания в духе чинопочитания и понимания природы человека сделали своё дело. Плов был не в казане, как заказывал Пётр. Отнюдь. Он был на трёх огромных блюдах, и плова было три, по трём разным рецептам. Салат «Крабовые палочки» тоже был не в кастрюле: его подали в большой супнице с плотно закрывающейся крышкой. Кроме того, были немаленькие блюда с виноградом, мандаринами и совсем чудом — клубникой. Где взяли — в апреле? И три большие вазы. С розами. В одной белые, во второй — розовые, в третьей — кроваво-красные. Опять чудо для 67-го года. С «доставкой» столкнулся у подъезда — препирались с консьержкой, не желающей поощрять эту вакханалию щедрости.

— Это со мной.

— А ты-то кто, милок? — правильная тётка, бдит.

Пришлось распахнуть куртку. На сером пиджаке небольшой иконостас. Слева медаль лауреата Ленинской премии. Справа орден Трудового Красного знамени, две медали и значок члена Союза писателей. Что уж на тётку подействовало, значок или премия — не стал выяснять. Пропустила, и ладно. Уже поднимаясь по лестнице, понял: ни то, ни другое. Куртка!