Бессонница
Одна из причин бессонницы — волнения и беспокойство, будь то дополнительный стресс, утрата близких, любовные неудачи, конфликты, ощущение, что тебя не понимают, или нерешенные жизненные проблемы. У тех, кто испытывает это состояние и теряет сон, быстро расходуются нейротрансмиттеры. Натрий является важнейшей составляющей этих соединений. Натрий в сельдерее имеет совершенно иное строение, чем получаемый из других источников, и служит незаменимым компонентом для этих веществ, не говоря уже о том, что в кластеры солей натрия входят десятки микроэлементов, также полезных для мозга. Способствуя пополнению запаса нейротрансмиттеров, сельдерейный сок помогает преодолеть черную полосу в жизни.
Другая причина бессонницы — хроническая вирусная инфекция. Распространенный вирус Эпштейна — Барр выделяет огромное количество нейротоксинов, которые разносятся с током крови, достигают мозга и ослабляют нейротрансмиттеры, что приводит к нарушениям сна. Соли натрия в сельдерейном соке деактивируют, обезвреживают и нейтрализуют эти нейротоксины, уменьшая их вредное воздействие на нейротрансмиттеры. Длительное употребление этого сока помогает избавиться от причины бессонницы — подавить и разрушить вирусы, вырабатывающие нейротоксины.
Бессонница также может быть результатом проблем с печенью. Больная, ослабленная, застойная печень, наполненная ядовитыми отходами, может ночью спазмироваться и «будить» вас, даже если вы не чувствуете спазмов. Опять же, если вы «прогуляетесь» в туалет или начнете думать о чем-то, вам будет тяжело вновь уснуть. Сельдерейный сок очистит печень от токсинов, уничтожит живущие в ней вирусы, которые тоже производят токсины, и это поможет вернуть печень к жизни, одновременно успокаивая ее и снимая излишнее напряжение. «Спокойная» печень меньше спазмируется и, соответственно, меньше нарушает ваш сон.
Некоторые люди не могут спать из-за гиперчувствительной нервной системы. Невралгии, синдром «беспокойных ног», подергивания, спазмы и нервная слабость часто не позволяют людям нормально высыпаться. То же самое происходит с теми, кому поставлен диагноз миалгического энцефаломиелита (синдром хронической усталости) или болезни Лайма. Кристаллические соли натрия в соке сельдерея — самый мощный электролит в природе, равного которому среди продуктов нет. Этот электролит защищает центральную нервную систему, и состояние больных улучшается, а также убирает отдельные симптомы и признаки аутоиммунных расстройств, которыми сейчас страдают многие.
Зачастую люди не могут спать из-за воспаления чувствительной внутренней оболочки кишечника. Это значит, что пища, проходя по кишечнику ночью, не дает человеку спать. Как и в случае со спазмами печени, уровень сигнала может быть таким слабым, что человек может его и не чувствовать — ему будет казаться, что он просыпается без какой-либо причины. Сельдерейный сок улучшает пищеварение на всех уровнях. Например, он «усиливает» соляную кислоту, так что белки лучше расщепляются. Он восстанавливает изношенные выстилающие ткани кишечника, возвращая им естественную текстуру (похожую на наждачную бумагу), что позволяет лучше перерабатывать клетчатку. А поскольку сельдерейный сок восстанавливает нервные окончания в кишечнике, то они станут получать сигналы на запуск перистальтики, которая тоже улучшится. Все это вместе обеспечит более здоровый сон.
Боковой амиотрофический склероз (бас, болезнь лу герига)
БАС до сих пор остается медицинской загадкой. Этот диагноз не объясняет ни первичную причину болезни, ни ее механизм. У больного могут быть самые разные неврологические симптомы, и, по правде говоря, диагнозы врач ставит лишь на основании тех симптомов, которые наблюдал своими глазами, поэтому загадка остается неразгаданной.
Истинная причина БАС — вирусная инфекция в мозге, чаще всего HHV-6, в сопровождении еще одного или двух вирусов (например, герпесы или вирус Эпштейна — Барр) в других областях организма. Симптомы БАС вызывают определенные вирусные нейротоксины, и они образуются лишь при наличии в организме значительного количества тяжелых металлов: это прежде всего алюминий, на втором месте ртуть, и медь — на третьем. Реакция между этими металлами приводит к коррозии, и это повреждает нейроны. Отложения тяжелых металлов, затронутых коррозией, также являются пищей для HHV-6, потому что они тоже часто находятся в мозге. А когда тяжелые металлы и их корродированные отложения присутствуют в других органах, они обеспечивают питанием близлежащие вирусы герпеса, вовлеченные в процесс.
Большинство людей с БАС ощущают боль по всему телу. Часто они жалуются на множество симптомов — от различных видов дефицита до хронических воспалений по всему телу. Их печень плохо работает, и поэтому плохо усваивается пища, что и вызывает нехватку полезных веществ в организме. Сельдерейный сок обладает высокой биодоступностью, содержит большинство питательных веществ (таких как уникальный витамин С) и микроэлементов, которые не нуждаются в обработке. Это настоящий божий дар для тех, кто страдает от БАС, — они могут усваивать полезные вещества прямо из сока.
Симптомы БАС могут перейти в легкую форму, а нейроны — регенерировать, если следовать строгой антивирусной процедуре и провести соответствующую очистку организма от тяжелых металлов. Сельдерейный сок — еще одно средство ускорить этот процесс. При БАС нейроны нужно восстановить как можно быстрее, и сок — лучший электролит для этих целей. Кристаллические соли натрия, содержащиеся в нем, и микроэлементы, включенные в кластеры, вместе с антиоксидантным, биоактивным витамином С и другими питательными веществами, которые соли легко доставляют по месту назначения благодаря своей уникальной скорости, не только восстанавливают нейроны — они оживляют и защищают прилежащие ткани мозга. Не говоря уже о том, что благодаря солям натрия сельдерейный сок содержит полный набор веществ, необходимых для поддержки нейротрансмиттеров. Все это дает больным БАС шанс на выздоровление. Увеличение ежедневной порции сока вдвое вкупе с порцией смузи для детоксикации от тяжелых металлов, о котором вы прочтете в главе 8, — это мудрый выбор для больных БАС.
Болезнь Альцгеймера, деменция и проблемы с памятью
Проблемы с памятью могут проявиться по-разному — в виде сложностей с восстановлением долговременной памяти, потери кратковременной памяти или даже флуктуаций, когда оба вида памяти то пропадают, то возвращаются. Мы говорим не о наших обычных, повседневных проблемах, когда голова так загружена, что мы забываем класть вещи на свои места (а порой, зайдя в многолюдный торговый центр, не можем вспомнить, где оставили машину). Сельдерей, конечно, поможет и в этих случаях, когда нужно удержать в голове множество разных дел, а день и так полон стрессов. Однако если речь идет о серьезных проблемах с памятью, таких как болезнь Альцгеймера и деменция, люди обычно не понимают, что они вызваны наличием тяжелых металлов в мозге, — чаще всего это ртуть и алюминий, следом за которыми (по частоте) идут медь, никель, кадмий, свинец и мышьяк. Каждый носит в мозге свой набор токсичных металлов в разных комбинациях, причем некоторые из них непосредственно соприкасаются, другие находятся рядом, а иные присутствуют в сплавах.
Особенно сильно проявляются проблемы с памятью, когда эти металлы окисляются. При этом они теряют свой заряд. Помните пятна ржавчины на автомобиле — металл становится хрупким и вздувается пузырями. Примерно это же происходит в мозге, хоть и в микроскопическом (или даже наноскопическом) масштабе. Главная причина такой реакции — высокая концентрация жира в крови, как полезного, так и вредного. Все равно, состоит ли ваша диета из высококачественного масла, орехов, семечек, авокадо, сыра, яиц, курятины, рыбы и говядины или же гидрогенизированных жиров, пирожков, печенья, пончиков и других жареных изделий, — в любом случае жир в крови приводит к окислению тяжелых металлов в мозге. Они начинают разлагаться, и это не идет организму на пользу. Отложения ржавеют, изменяют вид и форму, разрушаются, а то и расползаются потеками. И только сельдерейный сок — несравненный, самый мощный источник электролита в природе — помогает возместить этот ущерб.
Во-первых, сложная смесь микроэлементов в сельдерейном соке не только восстанавливает нейротрансмиттеры — она содержит полный набор этих элементов, что очень важно, поскольку ржавые потеки оксидов металлов загрязняют нейротрансмиттеры, и они становятся менее активными. Во-вторых, сок счищает оксидную пленку с нейронов, и это еще одна важнейшая функция, поскольку нейроны не могут долго выдерживать бомбардировку оксидами тяжелых металлов. Сельдерейный сок связывает окисленное вещество, нейтрализует его и делает менее ядовитым. И когда благодаря сельдерею оживают поврежденные нейротрансмиттеры на нейронах, память начинает улучшаться, и даже болезнь Альцгеймера может повернуть вспять.
Конец ознакомительного фрагмента
