Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства

Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства Лука Турин

«Секрет аромата» — книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую — розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах.

Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о самом загадочном из чувств.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Эксмо
Страницы:
ISBN: 978-5-04-155462-0
Тираж:
Серия: Удовольствие от науки
Комментарии
Новый комментарий
Для редактирования комментария осталось 1 минута