logo Книжные новинки и не только

Су-шеф. 24 часа за плитой

Майкл Гибни

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!

Эксмо, Хлеб-соль Страницы: ISBN: 978-5-04-091550-7 Тираж: Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Читать онлайн Скачать у партнера
Knizhnik.org Майкл Гибни Су-шеф. 24 часа за плитой

Комментарии

Новый комментарий
Для редактирования комментария осталось 1 минута