Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов.

«Битва за гостя» – книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой – представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с... Далее

Жанры и теги

Бизнес-план

Клиентоориентированность

Конкурентоспособность бизнеса

Эффективное продвижение

Смотреть все отзывы

18 июля 2024

Книга однозначно будет интересна тем, кому нужны знания в области ресторанного маркетинга, но, на мой взгляд, в ней маловато живых примеров и ещё меньше - их анализа с точки зрения именно профессионального маркетолога.

24 июня 2023

Отличная книга для новычка. Понятный язык, затронуты все теми касающие маркетинга. После прочтнения, поняла как и з чего нужно начинать! Советую!

10 июня 2023

Достойна книга! Кратко и по делу! Без лишней воды и с примерами! Рекомендую к прочтению новичкам в сфере ресторанного маркетинга

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Читать онлайн

Книга Ирины Авруцкой «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

12+

Дата выхода на Литрес:

24 февраля 2020

Дата написания:

2024

Объем:

181 стр. 19 иллюстраций

ISBN:

978-5-6040953-5-5

Правообладатель:

Ресторанные ведомости