Простые кеторецепты из пяти ингредиентов

Хороший сборник рецептов для тех, кто уже давно на кето-диете и не прочь разнообразить меню свежими идеями.

Дано простое описание кетодиеты и для новичков. Не скажу что согласна с каждым словом. Например, автор включает тофу в список «запрещенных» продуктов, но ведь очень распространен и низко-углеводный тофу.

Или например, рекомендуется есть продукты с повышенным содержанием магния (что правильно) но при этом первым примером таких продуктов идут орехи (увы, многие из орехов высокоуглеводны). Лично я просто принимаю таблетки магния, они доступны в любой аптеке. А орехи ем изредка и только низкоуглеводные (фундук, пекан, грецкие, кедровые).

Испробовала пару рецептов и стала добавлять в напитки по совету автора коллагеновый порошок. Все понравилось.

Книга отличная! Мне, как новичку в кето, очень оказалась полезна. Множество рецептов, все удобно структурировано, есть кбжу, рецепты рассчитаны на 2 человек(очень удобно пересчитывать и на одного и напр. на семью из четырёх человек). Очень понравились Советы по ингредиентам, объясняется, для чего добавлено то или иное, есть советы для новичков-начинать с меньшей дозы того или иного продукта, что очень ценно, чтобы не навредить себе. Так же понравились советы по замене продуктов или добавлении тех или иных вкусовых нюансов, специй, чтобы максимально адаптировать рецепты к вкусовым предпочтениям каждого. Все четко и ясно. Бери и делай!