16+
текст

Объем 220 страниц

2021 год

16+

Другие версии

1 книга
Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь

Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь

текст
4,5
2 оценки
419 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 41,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане – заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен – растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.О трудном пути выживания людей глютен-фри искренно и подробно рассказывает автор книги Валентина Чураева, продюсер и журналист, мать двоих детей. Из первых рук вы получите достоверную информацию о коварном заболевании. Узнаете, что можно есть, а что нельзя. Где искать нужных специалистов. Как справиться с тягой к запретным продуктам. Научитесь сами экспериментировать с продуктами и вкусами, используя рецепты автора. И убедитесь на примере историй людей глютен-фри, что жить без этого белка можно вкусно и с удовольствием!В конце книги найдете адреса обществ больных целиакией в России и мире, а также контакты врачей.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Я купила эту книгу в подарок родственнице, которая старается избегать глютена и находит это трудным. В итоге сама зачиталась:) У меня с глютеном ровные отношения, но есть непереносимость других продуктов. Я знаю, как трудно не соскочить с диеты, поэтому зачиталась первой частью книги, где автор делится своим опытом, дает советы по закупке продуктов и походам в общепит. Готовить сама по книге вряд ли буду, но родственница будет 100% т.к. рецепты там нормальные, без «яиц зеленого дракона мезозойской эры» – все продукты вполне доступные. Отдельное спасибо Литрес за кучу разных форматов. Очень удобно А6 для четния с моей маломощной читалки и txt, чтобы можно было рецептики распечатать.

Прочитала эту книгу в момент, когда меня прибило, как пыльным мешком по голове, информацией о необходимости сажать ребенка на безглютеновую диету.

Посмотрев цены в магазине на безглютеновую муку и сладости мне поплохело.

Так что эта книга явилась для меня костылём, поводырём во мраке свалившейся на меня депрессии.

И теперь хочется Валентину обнять и сказать Огромное человеческое Спасибо за то что поделились необходимой информацией (а точнее всё по полкам разложили)

Теперь понятно почему свекровь не может избавиться от розацеа, похоже найдена причина высыпаний у мужа, и передо мной снова забрезжил свет- я поняла что смогу накормить ребёнка, он не будет голодным страдальцем)

Хорошая книга. Мне понравилась. В рецептах охватывает сразу и веганские рецепты и тех кому можно есть яйца. Автор книги очень заботливо относится ко всем.

Рекомендую всем книгу. И рецепты хорошие, рабочие, и человек рассказывает прошедший путь диагностики и жизни с целиакией. Это больше чем врач, который никогда этим не страдал.

Очень интересно было читать, т. к. много слышала о вреде глютена для организма. Информация более чем полезная)))

Рекомендую прочитать!

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

Можете себе представить ситуацию, когда вы в магазине ничего не можете купить, а в ресторане – заказать? Ничего из предложенного ассортимента и меню вам НЕЛЬЗЯ! Почти во всех продуктах содержится глютен – растительный белок, содержащийся в составе пшеницы, ржи, ячменя, который наносит огромный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, а также страдающих целиакией.

Долгое время этот недуг не воспринимался серьезно: людей, придерживающихся безглютенового рациона, считали «сектантами» или любителями новомодных диет. Врачи таким пациентам не могли поставить верный диагноз и, соответственно, неправильно лечили.

О трудном пути выживания людей глютен-фри искренно и подробно рассказывает автор книги Валентина Чураева, продюсер и журналист, мать двоих детей. Из первых рук вы получите достоверную информацию о коварном заболевании. Узнаете, что можно есть, а что нельзя. Где искать нужных специалистов. Как справиться с тягой к запретным продуктам. Научитесь сами экспериментировать с продуктами и вкусами, используя рецепты автора. И убедитесь на примере историй людей глютен-фри, что жить без этого белка можно вкусно и с удовольствием!

В конце книги найдете адреса обществ больных целиакией в России и мире, а также контакты врачей.


В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Книга Валентины Чураевой «Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
12 августа 2021
Последнее обновление:
2021
Объем:
220 стр. 1 иллюстрация
ISBN:
978-5-17-121337-4
Правообладатель:
Издательство АСТ
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
С этой книгой читают